Pancake Day

In 10 Tagen ist es wieder soweit...mein liebster Feiertag, seitdem ich in England wohne. Pancake Day, seriously?! Bei uns gibt es Pancakes sowieso öfter mal...aber daraus einen richtigen Feiertag zu machen, finde ich schon ziemlich dufte!!!

Letztes Jahr zum Pancake Day gab es bei uns Raspberry & Blueberry Pancakes. Ich mag sie am liebsten mit Maple Syrup (oder Zimt&Zucker!). Jamie mag Lemon&Sugar und Oscar mischt die Zitrone einfach direkt mit Maple Syrup.

Und wie mögt ihre eure Pancakes am liebsten? Habt ihr vielleicht noch ein paar tolle Pancake Rezepte, die man an diesem heiligen Tag ausprobieren MUSS?!

And the winner is...

Gestern war Teilnahmeschluss meines Gewinnspiels und Oscar durfte heute einen Namen aus dem Hut ziehen. Vielen Dank an alle die teilgenommen haben...auch wenn ihr nicht gewonnen habt, hoffe ich, dass ihr vielleicht etwas schönes im Onlineshop von Pirum Holzspielzeuge gefunden habt. An dieser Stelle auch nochmal ein ganz großes Danke an Pirum Holzspielzeuge...wenn ihr bei Facebook seid, schaut doch mal auf deren Facebook Seite vorbei und gebt ihnen einen Like!

Nun aber zum wichtigsten Teil. Die Gewinnerin ist...

Liebe Saskia! Herzlichen Glückwunsch!!! Ich habe dir gerade schon eine Mail geschrieben und sobald ich deine Adresse habe, gebe ich diese für den Versand des tollen Gewinns weiter! :)

Carrot and Lentil Soup

Seit Wochen, nein, MONATEN möchte ich schon dieses Rezept mit euch teilen. Bei uns ist diese Suppe sehr (!) beliebt und eigentlich essen wir sie so gut wie einmal die Woche! Auf dem Markt am Donnerstag kaufen wir immer 1kg Karotten und die werden dann in diese Suppe umgewandelt und die Hälfte wird eingefroren...und so haben wir dann immer mal was warmes zum Abendessen, wenn uns danach ist. Es schmeckt (und ist) gesund und ist auch super einfach zu kochen.

Ich verdoppele das folgende Rezept immer, damit wir reichlich zum einfrieren haben.

Zutaten:
2TL Olivenöl
1 in Scheiben geschnittene Knoblauchzehe
1 grob geschnittene Zwiebel
ca 500g in Scheiben geschnittene Karotten
75g rote Linsen
500ml Hühnerbrühe

Erhitzt das Olivenöl in einem Topf. Gebt die Knoblauchzehe, Zwiebeln und Karotten dazu und mischt das Ganze einmal ordentlich durch, bevor ihr es mit dem Deckel abdeckt und für 10 Minuten auf mittlere Stufe schwitzen lasst.

Nach 10 Minuten gebt ihr die roten Linsen und die Hühnerbrühe hinzu und bringt es zum kochen. Dann deckt ihr die Suppe wieder mit dem Deckel ab und lasst sie auf mittlerer Stufe 10-15 Minuten köcheln.

Dann püriert ihr die Suppe mit einem Mixstab. Wir mögen es ganz gerne, wenn noch einige Karottenstückchen in der Suppe schwimmen und es nicht ein reines Püree ist. Aber das ist sicher Geschmackssache. Die Suppe könnt ihr dann noch mit Croutons und etwas geriebenem Käse garnieren...Guten Appetit!

Oscar's Favourites in January

Bei der lieben Saskia habe ich vor kurzem eine tolle neue Serie entdeckt, die ich auch gerne bei mir aufnehmen würde. Somit werde ich ab jetzt einmal monatlich so zeigen, was bei Oscar gerade hoch im Kurs steht - ich werde mich dabei meist auf ein Spielzeug, ein Kleidungsstück und ein Buch begrenzen.

Die Küche haben wir ja Anfang Dezember gewonnen und auch jetzt spielt Oscar noch unglaublich viel damit. Eigentlich zaubert er uns so gut wie jeden Tag etwas Leckeres, dass wir dann probieren dürfen. Somit ist musste sie einfach Teil dieser Serie werden.

Die Hose haben wir bei Zara bestellt (eigentlich wollte ich sie direkt verlinken, aber ich habe sie leider nicht mehr im Onlineshop gefunden, dabei ist sie noch nicht mal einen Monat alt) und ich bin so verliebt in sie. Dazu kommt, dass die Hose auch sehr weich ist (wie eigentlich immer bei Zara) und somit auch bequem für Oscar ist.

Und zuletzt das Grüffelo Buch. Das haben wir vor einiger Zeit geschenkt bekommen und es ist momentan fester Bestandteil der abendlichen Routine. Ohne den Grüffelo gelesen zu haben, kann (oder will?) Oscar nämlich momentan nicht einschlafen.

Hape Kinderküche von Pirum Holzspielzeuge // Hose von Zara // Grüffelo Buch