20 Wochen

30/12/2013

20 Wochen. Halbzeit? Unglaublich. Die Frage ob unser Baby ein Junge oder Mädchen wird, drängt sich immer wieder auf. Als ich damals mit Oscar schwanger war, hiess es von allen Seiten, es wird ein Junge. Dieses Mal sind sich alle, einschliesslich Oscar, sicher, es wird ein Mädchen. Mein eigenes Gefühl wird dadurch komplett beeinflusst und verwirrt. Theoretisch hätten wir morgen, bei unserem letzten Ultraschall, die Gelegenheit es uns sagen zu lassen. Der Gedanke an eine Überraschung und den magischen Moment bei der Geburt, wenn Jamie derjenige ist, der mir sagt ob wir einen weiteren Sohn oder eine Tochter haben, ist aber so schön, dass wir es uns nicht sagen lassen wollen. 

Morgen sehen wir alle unser Baby noch einmal auf dem Monitor, bis wir es dann im Mai in unseren Armen halten dürfen.

Weihnachten auf die englische Art

26/12/2013

Ich hoffe ihr habt alle ein besinnliches Weihnachtsfest im Kreise eurer Liebsten genossen. Wir haben es am 24. Dezember ganz typisch Deutsch (soweit möglich) verlebt und am "Christmas Day" ging es dann ganz typisch englisch zu. Der Tag begann mit einer neuen Familientradition für uns: Cinnamon Buns zum Frühstück. Dies war eine Tradition in meiner Gastfamilie in den USA, als ich 16 war, und der Duft von Cinnamon Buns am frühen Morgen hatte in mir so eine positive Erinnerung hinterlassen, dass wir dies für uns übernommen haben. Ich war so glücklich, dass die Cinnamon Buns so gut geworden sind und dazu noch echt einfach waren!
Am Vormittag ging es dann zu Jamie's Eltern, wo wir zusammen mit den Eltern, Jamie's Bruder & seiner Familie und Jamie's Oma feierten. Zuerst wurden (bei einer Tasse Tee) Geschenke ausgetauscht und Oscar und seine Cousine spielten erstmal mit den neuen Geschenken, bis es dann das "Christmas Dinner" gab. Nachmittags spielten die Kinder viel im Garten und wir gingen alle zusammen spazieren.

Alles in allem liegt ein sehr entspanntes Weihnachten hinter uns und wir haben es sehr genossen.
 Oscar's kleine Cousine. Ebenfalls ein Mai-Baby und somit eine kleine Vorschau auf Weihnachten 2014 ;)
 Christmas Dinner: Truthahn, Bacon, Stuffing, Karotten, Rosenkohl und Roast Potatoes. Yum!
 Oscar hat es geschmeckt!
 Christmas Pudding
 Oscar und seine Cousine. Sie sind wirklich so süß zusammen und kichern die ganze Zeit wenn sie zusammen sind.
 Oscar's erste Fahrt in einem Kinderwagen seit über einem Jahr! Er fand es toll und erzählte seinem kleinen Cousinchen was er so alles sah!

Frohe Weihnachten

24/12/2013

Wir wünschen Euch ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest im Kreise Eurer liebsten! 

19 Wochen

23/12/2013

Ich bin immer noch ganz überwältigt davon, wie schnell die Schwangerschaft dieses Mal vergeht. Besonders diese Woche verging im Flug, da wir uns (so kurz vor Weihnachten) noch intensiver miteinander als Familie beschäftigt haben und viel unternommen haben. Dazu kommt wohl auch, dass ich Baby McDine mittlerweile jeden Tag sehr deutlich spühre und man somit ja auch mehr Gewissheit hat und das Kopfkino ausschalten kann. Ich liebe es diese kleinen Bewegungen zu spühren und sich somit automatisch mit diesem kleinen Wesen verbunden zu fühlen.

An dieser Stelle auch nochmal ein ganz liebes Dankeschön an eure vielen Kommentare und Nachrichten inklusive Namensvorschlägen.

Sweet Potato and Chorizo Soup

21/12/2013

Wir lieben selbstgemachte Suppe und wir lieben Süßkartoffeln. Als ich da über das Sweet Potato and Chorizo Soup Rezept stolperte, wusste ich, dass wir es ausprobieren müssen. Die Suppe war ein voller Erfolg und wird sich auf jeden Fall öfter auf unserem Tisch wieder finden.

Zutaten:
2 Karotten
2 rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
800g Süßkartoffeln
200g Chorizo
ca. 60-80g frische Petersilie
Olivenöl
1 gehäuften TL Currypulver
1,8l Hühnerbrühe
Salz und Pfeffer

Schält und schneidet die Karotten, Zwiebeln und Süßkartoffeln in grobe Scheiben. Den Chorizo könnt ihr am besten würfeln. Hackt die frische Petersilie klein oder (macht es so wie ich) und zerkleinert sie in der Küchenmaschine.
Gebt 2EL Olivenöl in einen großen Topf und stellt ihn auf höchste Stufe. Gebt dann alle geschnittenen Zutaten dazu und vermischt sie mit dem Currypulver. Lasst das Ganze für 10 Minuten im, mit dem Deckel bedeckten, Topf dampfen und rührt es ab und zu um. Danach könnt ihr die 1,8l Hühnerbruhe hinzugeben und nochmal alles gut umrühren und zum kochen bringen. Stellt die Suppe auf niedrige Stufe und lasst sie für ca. 10 Minuten köcheln, bis auch die Süßkartoffeln durch sind.
Jetzt könnt ihr das ganze noch nach eurem Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Pürierstab die Suppe etwas pürieren. Es ist leckerer, wenn noch ein paar kleine Stucken in der Suppe schwimmen. Guten Appetit!

Last Minute Weihnachtsgeschenk - Gebrannte Mandeln

19/12/2013

Ob als Last Minute Weihnachtsgeschenk oder zum selber Naschen, gebrannte Mandeln sind einfach lecker. Da es sie hier in England leider gar nicht zu kaufen gibt, habe ich mir überlegt für Jamie's Familie gebrannte Mandeln als kleine "Beilage" zum Weihnachtsgeschenk zu machen. Ich war überrascht wie einfach das doch ist und bin rundum zufrieden mit dem Resultat!
Zutaten:
200g Mandeln
200g Zucker
125ml Wasser
1 Paket Vanillezucker oder ca. 1/2TL Vanillekonzentrat

Lasst die Mandeln, Zucker und Wasser bei mittlerer Stufe köcheln bis das ganze Wasser verkocht ist. Dann den Vanillezucker oder das Vanillekonzentrat hinzugeben und weiter rühren. Vorsicht! Am Ende geht es ziemlich schnell vom flüssigen ins feste über. Gebt die Mandeln auf ein Backblech und verteilt sie etwas zum abkühlen! Lecker!

Unser Weihnachtsbaum

18/12/2013

Als es um die Frage des Weihnachtsbaumes ging, war uns klar, wir möchten am liebsten einen Baum, der hier in der Nähe gepflanzt wurde und nicht nur eingekauft und dann für einen Profit weiterverkauft wird. Auf der Suche nach genau so einem Ort, stolperte ich über Wick Yard. Dort kann man sogar über die Plantage spazieren, sich einen Baum aussuchen und diesen selbst sägen.
Und so machten wir uns vor knapp 2 Wochen auf und wählten unseren Weihnachtsbaum, den Daddy und Oscar dann gemeinsam sägten. Zu Hause wurde der Baum dann geschmückt und nach der ersten Katastrophe, steht er da auch ganz sicher. Ein paar ausgewählte Baumdekorationen stehen nun extra auf einem kleinen Regal für Oscar, da er es schaffte den Weihnachtsbaum in den ersten 5 Minuten auf sich fallen zu lassen. Ausser einem Schreck ist ihm aber nichts passiert.
Noch schnell ein Foto machen!


Für unseren Baum habe ich dieses Jahr ein paar Zimt-Ornamente gemacht, die den Baum total zum duften bringen. Ich bin jedes mal ganz verliebt, wenn ich am Weihnachtsbaum vorbei laufe und den Duft in die Nase bekomme. Für den Teig habe ich das Rezept von Martha Stewart genutzt und kann es sehr empfehlen.

18 Wochen

16/12/2013

Als ich mit Oscar schwanger war, entschlossen wir uns, uns das Geschlecht des Babies nicht sagen zu lassen und waren immer sehr glücklich mit dieser Entscheidung. Auch dieses Mal steht für uns fest, wir wollen uns überraschen lassen. In der letzten Woche haben wir angefangen uns viele Gedanken um einen Namen zu machen. Ein Mädchenname steht schon fest, doch an der Jungsfront sieht es sehr mager aus. Mit "Oscar Fox" haben wir die Latte hoch angesetzt und es fällt uns schwer etwas ebenso schönes und passendes zu finden. Dazu kommt bei uns natürlich noch die Tatsache, dass es schön wäre, wenn der Name sowohl in Englisch als auch in Deutsch gleich/ähnlich ausgesprochen wird.

Wir haben natürlich noch eine Menge Zeit und freuen uns über Anregungen ;)

Cinnamon and Banana Porridge

12/12/2013

Porridge ist bei uns allgemein ein beliebter Gast zum Frühstück. Doch besonders im Winter finde ich es einfach super, weil man dann direkt was warmes im Bauch hat. Eine meiner liebsten Variationen ist der Cinnamon Banana Porridge und das Rezept dazu würde ich nun gerne mit euch teilen! Das Bild ist leider nicht so schön (Porridge ist einfach nicht schön anzusehen und dazu war es noch recht dunkel) aber dafür schmeckt es umso besser.
Zutaten für 2 Erwachsene und einen kleinen Fuchs:
100g Haferflocken
400ml Milch

1 reife Banane, in feine Scheiben geschnitten
1/2 TL Zimt
1EL Mohn
2EL Honig

Bringt die Haferflocken und Milch zusammen in einem Topf zum köcheln und rührt das Ganze so oft wie möglich damit es schön cremig wird. Nach ca. 4-5 Minuten (kurz bevor der Porridge fertig ist) könnt ihr die restlichen Zutaten hinzugeben. Und, fertig. Guten Appetit!

17 Wochen

09/12/2013

Siebzehn Wochen. Momentan habe ich das Gefühl, dass meine Schwangerschaft an mir vorbei fliegt. Als ich damals mit Oscar schwanger war, fiel mir das warten auf den ersten Ultraschall in der 12. Schwangerschaftswoche so schwer und jetzt habe ich schon in wenigen Wochen den zweiten (und letzten) Ultraschall vor mir. Unser kleiner Wirbelwind Oscar Fox hält uns einfach voll auf Trab und ich muss mich langsam daran erinnern, diese Schwangerschaft auch ein wenig festzuhalten.

Bei Oscar hat sich in der letzten Woche ein ziemlicher Wandel gezeigt. Zuerst wollte er gar nichts über ein neues Baby hören und lenkte sofort vom Thema ab. Wir haben das natürlich akzeptiert, da der Gedanke an ein Baby natürlich auch etwas absurd und unreal erscheint. Seit meinem letzten Termin bei der Hebamme, wo wir die Herztöne von Baby McDine hören durften, hat sich das komplett geändert. Ständig wird mein Shirt nach oben geschoben, um mal nach dem Baby zu schauen, zu horchen oder mal "haalloooo" in den Bauch zu rufen. Die Bücher "There's a house inside my Mummy" und "Unser Baby" werden mittlerweile mehrmals täglich aus dem Regal gezogen. Wenn Oscar fragt wann das Baby kommt und ich sage, dass es noch etwas dauert (erst kommt der Weihnachtsmann, dann der Osterhase und dann das Baby) protestiert er immer mit einem "Schon now!"
Ich muss zugeben, dass ich mich natürlich über diesen Wandel freue. Ich möchte, dass Oscar sich auf "unser Baby" freut und nicht schon vorher denkt "och nöö, ey!" 

Auch beim Baby zeigt sich ein Wandel. Es meldet sich mittlerweile auch ab und zu und ich freue mich schon darauf, wenn die kleinen Tritte und Bewegungen häufiger werden.

Im Wald mit Reima

07/12/2013

Vielleicht erinnert ihr euch noch, dass ich euch von Hidden Woods, unserer Spielgruppe im Wald, erzählt habe. Im Sommer hatten wir dort viel Spaß und Anfangs war ich der Meinung, dass wir im Winter eine Auszeit nehmen würden. Da Oscar aber so viel Spaß hatte, änderte ich meine Meinung und buchte auch für den Winter.

Umso mehr freute ich mich, als Reima uns anbot Oscar für den Winter auszustatten. Die finnische Marke (momentan hier erhältlich) überzeugte mich mit ihrem Designs und so sagte ich dankbar zu.
Bei Oscar wurden die Sachen ziemlich auf die Probe gestellt. Wir sind oft und gerne draussen unterwegs und Oscar springt nicht nur gerne in Pfützen, sondern setzt sich auch gerne mal in eine Pfütze. Für Hidden Woods war der Anzug perfekt...in den frühen Morgenstunden ist es im Wald doch sehr kalt und Oscar war im Schneeanzug immer schön eingekuschelt. Ich kann gar nicht mehr sagen wie viele Komplimente wir für den tollen Anzug bekommen haben und auch ich finde ihn wirklich sehr schön.
Passend zum Schneeanzug Tatum erhielten wir auch die Mütze Malla und die Gummistiefel Tibby. Für Oscar waren die Gummistiefel definitiv das Highlight, da sie mit Hasen, Bären und Fischen verziert sind.
Auch während unseres Heimaturlaubs in Deutschland kam der Anzug erneut in den Einsatz, als die Temperaturen ein paar Tage in die Minusbereiche sanken. Und auch hier überzeugte mich der Anzug total. Oscar blieb warm und trocken und sah dabei auch noch gut aus! Sein letzter Schneeanzug war meiner Meinung nach etwas unglücklich geformt, was ihm zum Einen einen dicken Popo gab und zum anderen hiess, dass er sich nicht so frei bewegen konnte. Im Schneeanzug von Reima scheint er sich wirklich gut bewegen zu können und weiter seine Wettrennen mit Daddy veranstalten!

Unsere Erfahrung mit der Marke Reima ist also durch und durch positiv und ich möchte mich hier noch einmal dafür bedanken! Falls euer Interesse geweckt ist, könnt ihr euch die Produkte auf ihrer Internetseite anschauen. Momentan gibt es einige der Produkte bei Tausendkind, doch demnächst soll es wohl auch einen direkten Online Shop geben.

The deep dark wood

05/12/2013

Seit gestern morgen sind wir wieder in England und hinter uns liegt eine schöne Zeit in Deutschland. Dazu aber später mehr. In den nächsten Tagen und Wochen wird es hier auch wieder mehr zu lesen geben.

Bevor es hier weitergeht, möchte ich jedoch noch den Film mit euch teilen, der die Zeit zwischen den Filmen 100 Words und Oscar's Second Birthday zeigt. Jamie hat den Film "The deep dark wood" während unseres Heimaturlaubs endlich zu Ende geschnitten und wir hoffen, er gefällt euch!

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