Die besten Roast Potatoes

15/10/2013

Gestern gab es bei uns seit langem mal wieder Schnitzel. Normalerweise gibt es bei uns dazu ganz normale Kartoffeln. Da mir das aber zu langweilig war und Jamie, als typischer Engländer, auf seine Roast Potatoes steht, habe ich ein super leckeres Rezept für Roast Potatoes via Pinterest (leicht abgewandelt und) ausprobiert. Und sie waren SO lecker und SO einfach, dass ich das Rezept einfach mit euch teilen musste.
Bei den Kartoffeln habe ich Baby New Potatoes genommen und sie nicht geschält sondern mit der Schale gekocht und gebacken, da die Schale wunderbar dünn ist und somit lecker knusprig wurde. Da ich diese Kartoffeln auf deutsch nicht kenne, habe ich meinen Freund Google gefragt und er sagte mir für New Potatoes = Frühkartoffeln; diese dann noch in Mini-Format oder ihr müsst sie eben kleinschneiden. Die größeren habe ich zB auch halbiert.

300g Kartoffeln
150g Schinken
2 Knoblauchzehen
Parmesankäse
etwas Olivenöl
frische Petersilie

Wascht die Kartoffeln und lasst sie und in einem Topf heißem Wasser ca. 10-15 Minuten kochen. In der Zwischenzeit könnt ihr schon einmal den Schinken Würfeln und in einer Pfanne anbraten, bis er braun wird. Dann könnt ihr ihn auf einem Teller mit etwas Küchenpapier abtropfen lassen.
Während ihr noch auf die Kartoffeln wartet, bietet es sich an bereits die Knoblauchzehen und die Petersilie kleinzuhacken.

Heizt den Ofen auf 220 Grad vor. Stellt euch ein Blech mit Backpapier bereit und bestreicht dieses noch mit Olivenöl. Wenn die Kartoffeln fertig sind, gebt diese auf das Blech und ab in den Ofen damit für 40 Minuten. Wenn die Zeit um ist, stellt die Temperatur auf 190 Grad und holt das Blech aus dem Ofen, um die Kartoffeln mit dem Schinken, Knoblauchzehen und Parmesankäse zu bestreuen. Das Ganze geht dann nochmal für 20 Minuten in den Ofen und kann mit etwas frischer Petersilie serviert werden.

LECKER!

Our favourite books - Dieser Elch gehört mir

14/10/2013

Eigentlich sollte meine kleine Buchserie beendet sein. Als wir in Berlin waren, sind wir jedoch über ein wunderbares Exemplar gestolpert, das sich sehr schnell in unsere Liste der Lieblinge hocharbeitete und ich MUSS es einfach mit euch teilen.
Die schöne Schriftart auf dem Cover des Buches "Dieser Elch gehört mir" war es, die mich auf das Buch aufmerksam machte. Beim Durchblättern verliebte ich mich in die unglaublich schönen Illustrationen und auch der Text überzeugte. Somit musste das Buch mit und Oscar freute sich.

In dem Buch geht es um den kleinen Wilfred, der eines Tages einen Elch trifft und beschließt der Elch gehört ihm. Er nennt ihn Marcel und folgt diesem von nun an auf Schritt und Tritt und bringt dem Elch Haustierregeln bei, welche dieser mal sehr gut und mal weniger gut befolgt.

Einige der Regeln die der Elch gut befolgen zu scheint:
Regel Nummer 4 "Nicht lärmen, wenn Wilfred seine Lieblingsplatten abspielt."
Regel Nummer 11 "Schutz vor Regen bieten."

Und Einige der Regeln mit denen der Elch Probleme hat:
Regel Nummer 7 "Da hingehen, wo Wilfred hingehen will."
Regel Nummer 7 (Absatz b) "Eine gewisse Nähe zum Haus einhalten."

Wie diese entzückende Geschichte ausgeht, verrate ich euch jedoch nicht. Denn dieses Buch müsst ihr euch einfach kaufen und dann selbst herausfinden, wie es Wilfred und Marcel ergeht!

Oscar's Second Birthday - endlich ein neuer Film

11/10/2013

Ich wurde schon oft gefragt, wann es endlich einen neuen Oscar Film gibt. Immerhin ist der letzte Film schon 8 Monate alt! Durch die vielen Hochzeiten im Frühjahr und Sommer, ist Jamie bisher einfach noch nicht dazu gekommen. Ich freue mich jetzt aber sehr, mal wieder einen Film mit euch teilen zu dürfen.

Eigentlich fehlt zwischen dem letzten Film und diesem noch einer. Da dafür aber so viel Material zusammen geschnitten werden muss, hat Jamie erst einmal Oscar's 2. Geburtstagsfilm vorgezogen und wir liefern dann (hoffentlich bald) noch einen anderen für euch!

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Our favourite books - The Tale of Peter Rabbit

07/10/2013

The Tale of Peter Rabbit ist eines der Bücher aus der Beatrix Potter Serie - bis auf ein paar Exemplare, besitzen wir die komplette Sammlung, doch momentan ist Peter Rabbit Oscar's Liebling.
Der kleine Hase wagt sich, trotz der Warnung seiner Hasenmama, in den Garten von Mr McGregor und isst sich an Gemüse satt, bevor er von Mr McGregor ertappt wird. Nach einer abenteuerlichen Jagd schafft es der kleine Peter, zwar ohne seine Jacke und Schuhe aber trotzdem, wohlauf aus dem Garten zu entweichen.

Peter taucht auch in ein paar der anderen Beatrix Potter Bücher aus. In The Tale of Benjamin Bunny - Peter's Cousin - schleichen sich die Hasenjungs noch einmal in den Garten von Mr McGregor um Peter's Kleidung zurück zu erobern.

Am meisten mag ich an den Büchern die Illustrationen und auch den Text - die Bücher wurden ca. 1902 geschrieben und das Englisch ist wirklich ein WUNDERSCHÖNES Englisch. Und noch schöner ist es dann, wenn Oscar genau dieses Englisch ständig vor sich hinbrabbelt.

Seaside

03/10/2013

Der Herbst ist definitiv angekommen und die Entdeckungslust treibt uns jeden Tag auf's neue hinaus. Gestern fuhren wir dann (relativ spontan) für 2 Tage an die englische Küste und liessen uns den Meereswind um die Ohren rauschen, sammelten Muscheln und genossen, trotz des Regens, das weltbeste Eis!

Ich muss sagen, dass ich wirklich unglaublich gerne an die Küste fahre und mir auch vorstellen könnte dort zu wohnen. Einfach mal so zum Strand!

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